A Secretaria de Estado de Agricultura Familiar (Seaf) disponibiliza semanalmente, em seu site, a cotação dos principais produtos hortifrutigranjeiros produzidos ou comercializados em Mato Grosso. A iniciativa, parte do Programa Brasileiro de Modernização do Mercado Hortigranjeiro, é atualizada pela Central de Abastecimento de Cuiabá (Ceasa) toda segunda-feira.
A cotação inclui os preços mínimo, médio e máximo de mais de 60 produtos, permitindo que os produtores acompanhem as variações do mercado. O boletim está disponível para download na página principal da Seaf, na seção de serviços, e pode ser acessado facilmente até mesmo pelo celular.
Segundo George Luiz de Lima, secretário adjunto de Agricultura Familiar e Desenvolvimento Rural, a cotação serve como ferramenta estratégica para os produtores, que podem usar os dados para definir os melhores preços de venda e compra, avaliar séries históricas e desenvolver estratégias sustentáveis de comercialização.
O Programa Brasileiro de Modernização do Mercado Hortigranjeiro (Prohort), criado pelo Governo Federal em 2005, reúne dados das principais Centrais de Abastecimento do país e está disponível no site da Conab. A Seaf apoia a consolidação e distribuição das cotações para pequenos empreendedores rurais.