O preço da cesta básica em Cuiabá recuou 0,43% na segunda semana de fevereiro, alcançando o valor médio de R$ 797,91. A redução foi impulsionada principalmente pela queda nos preços do tomate e da carne bovina, conforme levantamento do Instituto de Pesquisa e Análise da Fecomércio Mato Grosso (IPF-MT). Apesar da retração semanal, o custo do mantimento ainda acumula alta de 2,35% no comparativo anual.
O tomate, que havia subido na última semana, apresentou queda de 4,70% e agora custa, em média, R$ 6,09/kg. O aumento da oferta do produto pode estar relacionado a essa redução. Já a carne bovina foi favorecida pelas chuvas nas regiões produtoras, melhorando as pastagens e reduzindo os custos de produção. Além disso, a desaceleração da inflação, que caiu de 0,52% em dezembro de 2024 para 0,16% em janeiro, contribuiu para a redução do preço da carne. Segundo o IPF-MT, a tendência é que os preços voltem a subir após o primeiro trimestre de 2025.
Por outro lado, a batata e o feijão foram os itens com maior alta na semana, registrando aumentos de 3,74% e 3,46%, respectivamente. A batata, que vinha de duas quedas consecutivas, atingiu o valor médio de R$ 4,20/kg. Já o feijão, que contrariou as expectativas de baixa, subiu para R$ 6,36/kg. As recentes chuvas nas regiões produtoras podem ter influenciado a alta desses produtos.
A variação nos preços da cesta básica reflete o impacto da inflação e das condições climáticas sobre os alimentos, fatores que continuam a influenciar o custo de vida na capital mato-grossense.