Evento gratuito no Parque das Águas celebra os 307 anos de Cuiabá com comida típica, criatividade e turismo gastronômico
Cuiabá vai ficar ainda mais gostosa entre os dias 7 e 10 de abril com o Festival do Baguncinha e Comidas Cuiabanas, que chega como um dos pontos altos das comemorações de aniversário da capital. O encontro acontece no Parque das Águas, com entrada gratuita e uma programação recheada de sabores regionais.
Organizado pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes, com apoio da Prefeitura de Cuiabá, o festival não é só sobre comer bem — é também sobre valorizar quem produz, fortalecer pequenos negócios e dar aquele empurrão no turismo gastronômico da cidade.
A estrela da vez, claro, é o famoso baguncinha, que vem ganhando cada vez mais espaço e promete conquistar até quem ainda não conhece. A ideia é transformar esse clássico cuiabano em um símbolo reconhecido além das fronteiras da cidade.
E não vai faltar variedade: além do tradicional baguncinha com maionese temperada, o público vai encontrar pratos típicos como Maria Izabel, farofa de banana e até releituras criativas — tipo pizza de baguncinha. É tradição com uma pitada de inovação.
Mais do que um festival, o evento é uma vitrine da identidade cuiabana, misturando cultura, gastronomia e oportunidades. Um convite perfeito pra quem quer comer bem, curtir a cidade e celebrar tudo que Cuiabá tem de melhor.
