A Polícia Militar do Paraná revelou, nesta semana, um esquema de adulteração de cervejas que envolvia a troca de rótulos de marcas mais baratas por outras mais renomadas. A operação ocorreu em São José dos Pinhais, na Região Metropolitana de Curitiba, onde foram encontradas 592 caixas de garrafas de cerveja de 600 ml com rótulos falsificados.
Em entrevista ao g1, Michele Rigon Spier, professora e pesquisadora do departamento de Engenharia Química da Universidade Federal do Paraná (UFPR), ofereceu dicas importantes para os consumidores identificarem bebidas adulteradas e evitarem prejuízos.
A prática de falsificação descoberta pela polícia consistia em substituir os rótulos de cervejas de baixo custo, vendendo-as como se fossem de marcas premium. Michele Rigon Spier explicou que, conforme uma Instrução Normativa, a cerveja pode conter até 45% de componentes além do malte de cevada, como milho, arroz, trigo e outros extratos vegetais. Isso torna mais difícil detectar se uma cerveja foi adulterada. No entanto, algumas precauções podem ajudar os consumidores a se protegerem.
Dicas para evitar a compra de cervejas falsificadas:
- Compre em locais confiáveis: Prefira adquirir bebidas em lojas especializadas, supermercados de confiança ou diretamente dos produtores. Evite comprar de vendedores ambulantes ou locais com má reputação.
- Verifique a garrafa e o lacre: Cervejas adulteradas podem ser acondicionadas em garrafas reutilizadas. Examine a garrafa para detectar rachaduras, arranhões ou sinais de uso anterior. O lacre de segurança e a tampa devem estar intactos e sem indícios de violação.
- Analise o rótulo: Observe se o rótulo está bem colado e sem erros de impressão. Borrões, cores desbotadas ou fontes diferentes do padrão da marca podem indicar falsificação.
- Cheque o prazo de validade: Ausência, borrões ou adulteração no prazo de validade são fortes indícios de falsificação.
- Desconfie de preços muito baixos: Descontos exagerados ou preços muito abaixo do mercado podem ser sinais de que o produto é falsificado.
- Atenção ao aroma e sabor: Cervejas falsificadas podem ter sabor aguado, amargor excessivo ou até mesmo um cheiro químico.
Essas orientações podem ser cruciais para evitar prejuízos e garantir que o consumidor adquira um produto autêntico e de qualidade.
Fonte: G1