O valor da cesta básica em Cuiabá apresentou nova queda na última semana de maio, acumulando dois recuos consecutivos. Com custo médio de R$ 826,83, houve uma variação negativa de 0,81% em relação à semana anterior. Apesar da redução, a cesta continua 7,46% mais cara do que no mesmo período de 2024, quando o valor era de R$ 769,41. Segundo levantamento do Instituto de Pesquisa e Análise da Fecomércio Mato Grosso (IPF-MT), os preços em 2025 permanecem mais elevados desde o início do ano.
O presidente do Sistema Fecomércio, Sesc, Senac e IPF-MT, José Wenceslau de Souza Júnior, destacou que o recuo nos preços de produtos que vinham pressionando o custo da cesta tem contribuído para frear os aumentos. Entre os itens que mais impactaram a queda está o tomate, cujo preço recuou 9,55%, chegando a R$ 7,40 o quilo. A redução é atribuída ao início da colheita de inverno, que aumentou a oferta do produto no varejo.
Outro item que contribuiu para a retração foi o café, que apresentou queda de 1,09% na semana, com o pacote de 500g sendo comercializado, em média, a R$ 33,73. A recente safra, mesmo abaixo das expectativas dos produtores, tem provocado recuo nos preços em algumas regiões, refletindo no mercado cuiabano.
Em contrapartida, a batata contrariou a tendência de queda e registrou alta de 1,89%, passando a custar R$ 5,99 o quilo. O aumento é resultado da redução da oferta, provocada pelo encerramento da colheita em algumas áreas produtoras.
Apesar de pequenas reduções semanais em itens como leite, feijão, arroz, farinha de trigo, banana e manteiga, o recuo no valor total da cesta representa um alívio para o orçamento das famílias cuiabanas. José Wenceslau reforçou a expectativa de que, com o comportamento atual dos preços, haja uma tendência de estabilidade ou até novas quedas no custo da cesta básica nos próximos meses.