Após oito altas consecutivas no preço, a cesta básica em Cuiabá iniciou dezembro com mais um recuo, custando em média R$ 808,72, conforme levantamento do Instituto de Pesquisa e Análise da Fecomércio Mato Grosso (IPF-MT). Apesar da segunda redução consecutiva, desta vez de 0,63%, o custo segue alto, como destaca o presidente da Federação, José Wenceslau de Souza Júnior.
“O preço da cesta básica continua acima dos R$ 800 e é 9,71% superior ao registrado no mesmo período do ano passado. No entanto, algumas reduções pontuais de preços podem trazer perspectivas mais positivas para o consumo das famílias na capital”, afirma Wenceslau Júnior.
Entre os itens com queda significativa, a batata se destacou, com a terceira redução consecutiva, alcançando o menor valor do ano, de R$ 6,31/kg. O preço atual é 15,74% menor em relação à semana anterior e 0,96% inferior ao do mesmo período de 2023.
O tomate também registrou a quarta queda consecutiva, sendo cotado a R$ 4,89/kg, uma redução de 6,13% em relação à semana anterior. Comparado ao mesmo período do ano passado, o valor é 34,32% menor, reflexo do aumento na oferta do produto nos mercados de Cuiabá.
Itens com aumento de preço preocupam
Apesar das quedas em alguns produtos, itens essenciais como a carne bovina continuam em alta. O quilo do produto alcançou R$ 44,85, o maior valor da série histórica, acumulando um aumento de 29,10% em 2024. Segundo o presidente da Federação, essa alta pode impactar o consumo durante o período de festas de fim de ano.
Outro item que apresentou aumento significativo foi o óleo de soja, que registrou sua nona alta consecutiva, com o preço médio chegando a R$ 9,17/L, um crescimento de 2,41% na semana. No comparativo anual, o produto está 25,85% mais caro, impulsionado pela alta demanda.
Mesmo com as quedas em alguns produtos, a cesta básica em Cuiabá continua onerando o orçamento das famílias, refletindo a instabilidade nos preços e as variações no mercado de alimentos.